INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
*2 calabacines
*1 cebolleta
*2 dientes de ajo
* Aceite
* pimienta, sal
* Queso rallado
* Leche
* Harina
PREPARACIÓN:
En una sartén echamos la cebolleta y los dientes de ajo picaditos y antes de que coja color la cebolla incorporamos los calabacines cortados en rodajas y lo dejamos que se pongan tiernos.
Lo pasamos a una fuente de horno y lo reservamos.
En otra sartén ponemos un poco de aceite y hacemos la bechamel con la leche y la harina. La bechamel debe quedar poco espesa.
Cubrimos los calabacines con la bechamel, le ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno hasta que el queso se dore.
*2 calabacines
*1 cebolleta
*2 dientes de ajo
* Aceite
* pimienta, sal
* Queso rallado
* Leche
* Harina
PREPARACIÓN:
En una sartén echamos la cebolleta y los dientes de ajo picaditos y antes de que coja color la cebolla incorporamos los calabacines cortados en rodajas y lo dejamos que se pongan tiernos.
Lo pasamos a una fuente de horno y lo reservamos.
En otra sartén ponemos un poco de aceite y hacemos la bechamel con la leche y la harina. La bechamel debe quedar poco espesa.
Cubrimos los calabacines con la bechamel, le ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno hasta que el queso se dore.
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