Tartaletas rellenas de gambas encebolladas y gratinadas

En esta receta no voy a poner la cantidad de ingredientes ya que es un poco difícil de calcular  porque dependerá de las tartaletas que hagas.

INGREDIENTES:
* Tartaletas
* Gambas
* Cebolla
*Queso para gratinar
*Aceite y sal

PREPARACIÓN:
En una fuente de horno colocamos las tartaletas que deseemos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos bastante cebolla en juliana y una vez  que la cebolla está pocha le agregamos las gambas peladas y enteras, le echamos sal, le damos unas vueltas y lo escurrimos muy bien en un colador para que suelte todo el aceite.
Rellenamos las tartaletas y las cubrimos con el queso, las metemos en el  horno y las dejamos hasta que el queso esté fundido.

Comentarios