Acabo de terminar de hacer las setas y están riquísimas. Me diréis que yo qué voy a decir, pero es verdad.
¿Recordáis que hace un par de día hice albóndigas con sorpresas?, las guardé para hoy y las voy a acompañar con las setas. Yo suelo comprarlas en el Mercadona, que las venden en bolsas y son muy ricas, pero también las he visto en botes de cristal (aunque son más caras y hay que mirar por la economía).
Los ingredientes de las setas son:
*1 bolsa de setas
*1 cebolla
*3 dientes de ajo
*1 vaso de vino blanco
*1 pastilla de caldo vegetal
*El zumo de una naranja
PREPARACIÓN:
salsa muy melosa y queda rica rica.
¿Recordáis que hace un par de día hice albóndigas con sorpresas?, las guardé para hoy y las voy a acompañar con las setas. Yo suelo comprarlas en el Mercadona, que las venden en bolsas y son muy ricas, pero también las he visto en botes de cristal (aunque son más caras y hay que mirar por la economía).
Los ingredientes de las setas son:*1 bolsa de setas
*1 cebolla
*3 dientes de ajo
*1 vaso de vino blanco
*1 pastilla de caldo vegetal
*El zumo de una naranja
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos un poco de aceite y picamos la cebolla y los dientes de ajo y lo pochamos. A continuación, le incorporamos las setas, le damos unas vueltas, echamos el zumo de naranja, el vino y la pastilla vegetal. Las cubrimos de agua y las dejamos en una salsa espesa. Cuando se reduce el caldo suele quedar una
salsa muy melosa y queda rica rica.
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