Vinagreta cremosa

INGREDIENTES:
*100 gramos de tofu
*El zumo de medio limón
*1 diente de ajo
*3 cucharadas de vinagre de manzana
*Perejil, sal, pimienta y tomillo
*Aceite

PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes y lo guardamos en un bote de cristal.
Esta vinagreta le quedará a tus ensaladas de maravilla, tanto las de lechuga como las de patatas o incluso las de pasta.

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