Salsa de miel y mostaza

INGREDIENTES:
*100 gramos de queso de oveja
*1/2 taza de miel
*1 cucharadita de mostaza
*1/4 taza de crema de leche
*Sal
*Pimienta y perejil

PREPARACIÓN:
En un bol ponemos el queso desmenuzado, la miel, la crema de leche y la mostaza, le agregamos el perejil, la sal y la pimienta a gusto.
Lo removemos todo muy bien y lo dejamos reposar una media hora para que coja todo los sabores bien. En el último momento le damos unas vueltas y esta salsa se puede servir con unas patatas al horno y también es buena para el pescado a la plancha.

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