Salsa de almendras para ensaladas

INGREDIENTES:
*4 o 5 almendras molidas
*El zumo de medio limón
*2 dientes de ajo picado
*Aceite
*2 cucharada de agua
*Sal, tomillo y orégano
*Media manzana ácida en cuadritos pequeños

PREPARACIÓN:
Lo mezclamos todo muy bien y lo metemos en un recipiente hermético.
Es bueno que las vinagretas, los aliños para ensaladas etc, las preparemos un rato antes para que los sabores se mezclen bien y siempre que la ensalada sea de lechuga, se sirve en el último momento para que no se agache y nos estropee la ensalada.  

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