INGREDIENTES:
*1 baguete o una barra estilo chapata
*2 filetes de lomo por cada montadito
*Queso rallado para fundir
*1 o 2 huevos de codorniz por cada montadito
*Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos un poco de aceite y hacemos los filetes a la plancha y los reservamos.
Freímos los huevos de codorniz y los reservamos.
Partimos el pan en rebanadas y lo tostamos un poco.
En la bandeja de horno ponemos las rebanadas de pan, encima ponemos los dos filetes, los huevos de codorniz y por último el queso rallado.
Ponemos a gratinar el horno a 175 o 180 grados y estará listo cuando el queso quede fundido y dorado.
*1 baguete o una barra estilo chapata
*2 filetes de lomo por cada montadito
*Queso rallado para fundir
*1 o 2 huevos de codorniz por cada montadito
*Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos un poco de aceite y hacemos los filetes a la plancha y los reservamos.
Freímos los huevos de codorniz y los reservamos.
Partimos el pan en rebanadas y lo tostamos un poco.
En la bandeja de horno ponemos las rebanadas de pan, encima ponemos los dos filetes, los huevos de codorniz y por último el queso rallado.
Ponemos a gratinar el horno a 175 o 180 grados y estará listo cuando el queso quede fundido y dorado.
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