Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
*1 bolsa de habas tiernas congeladas
*1 cebolla pequeña
*3 dientes de ajo
*2 lonchas de jamón serrano
*1 pastilla de caldo de verduras
*1 copa de vino blanco
* Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos el aceite como para un sofrito y le echamos la cebolla y los dientes de ajo partidos en trozos pequeños. Le damos unas vueltas y enseguida le incorporamos las habas, las rehogamos y le echamos el jamón cortado en trozos, el vino blanco y la pastilla de caldo.
Le agregamos un poco de agua y que hierva a fuego medio hasta que estén tiernas. Es importante que queden sin agua, solo en el aceite.
Si tienes habas frescas siempre quedarán más tiernas y ricas.
*1 bolsa de habas tiernas congeladas
*1 cebolla pequeña
*3 dientes de ajo
*2 lonchas de jamón serrano
*1 pastilla de caldo de verduras
*1 copa de vino blanco
* Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos el aceite como para un sofrito y le echamos la cebolla y los dientes de ajo partidos en trozos pequeños. Le damos unas vueltas y enseguida le incorporamos las habas, las rehogamos y le echamos el jamón cortado en trozos, el vino blanco y la pastilla de caldo.
Le agregamos un poco de agua y que hierva a fuego medio hasta que estén tiernas. Es importante que queden sin agua, solo en el aceite.
Si tienes habas frescas siempre quedarán más tiernas y ricas.
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