Pimientos del piquillo rellenos de marisco

Para hacer estos riquísimos pimientos del piquillo para 4 personas vamos a necesitar:
*8 pimientos del piquillo
*10 Gambas 
*4 palitos de cangrejo
*100 gramos de almejas
*1 cebolleta pequeña
*50 gramos de maíz
*Perejil, sal y pimienta
*3 cucharadas de bechamel
*1 huevo
*Pan rallado
*Aceite de oliva

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el maíz, las gambas, los palitos de cangrejo y la cebolleta. Todo picadito lo condimentamos con sal, pimienta y perejil.
Abrimos las almejas, sacamos la carne y se lo agregamos al bol.
Le ponemos la bechamel que admita y rebozamos los pimientos con pan rallado y huevo y lo freímos en abundante aceite.
Este plato lo podemos acompañar con una buena ensalada de arroz.