Brócoli con pasta y gambas

Este plato solo tiene 178 calorías, así que es ideal para nuestra dieta.
Siempre que queremos cuidarnos, lo que se nos viene a la mente son comidas aburridas y no apetitosas, pero seguro que este plato te gustará y más sabiendo que tiene pocas calorías.
Ingredientes para 4 personas:
*200 gramos de brócolis
*150 gramos de pasta (tipo lazo o espirales)
*150 gramos de gambas
*Medio pimiento rojo
*30 gramos de apio
*1 diente de ajo
*Perejil
*2 cucharadas de aceite de oliva
*8 cucharadas de crema de leche light

Preparación:
Hervimos durante 5 minutos los brócolis, lo sacamos del agua y lo reservamos.
En el mismo agua podemos cocer la pasta agregándole un poco de aceite. Debe quedar al dente. Una vez hecho lo apartamos, lo escurrimos y lo reservamos.
Troceamos el pimiento, el ajo, el apio y los brócolis.
En una sartén con muy poco aceite salteamos las verduras durante unos 3 minutos y, a continuación, le agregamos la pasta, lo salteamos un par de minutos más y le echamos las gambas peladas y la crema.
Es bueno que podamos servir este plato recién hecho.