Ingredientes para 2 personas
*2 calabacines
*Jamón york
*1 lata de paté de jamón york o a la pimienta
*4 lonchas de queso de sandwich
*1 huevo y pan rallado
*Aceite
Preparación:
Sacamos de cada calabacín cuatro filetes para sacar dos montaditos de cada uno.
Cogemos un filete y le untamos el paté, encima le ponemos el jamón york y lo terminamos con el queso.
Le ponemos otro filete de calabacín encima para cerrar en montadito y así hacemos con cada uno.
Los empanamos con huevo y pan rallado y los freímos con el aceite no demasiado caliente para que no se quemen por fuera y el calabacín quede duro. Se puede freír en la freidora.
Este plato también se puede hacer con berenjena.
*2 calabacines
*Jamón york
*1 lata de paté de jamón york o a la pimienta
*4 lonchas de queso de sandwich
*1 huevo y pan rallado
*Aceite
Preparación:
Sacamos de cada calabacín cuatro filetes para sacar dos montaditos de cada uno.
Cogemos un filete y le untamos el paté, encima le ponemos el jamón york y lo terminamos con el queso.
Le ponemos otro filete de calabacín encima para cerrar en montadito y así hacemos con cada uno.
Los empanamos con huevo y pan rallado y los freímos con el aceite no demasiado caliente para que no se quemen por fuera y el calabacín quede duro. Se puede freír en la freidora.
Este plato también se puede hacer con berenjena.
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