Ingredientes para 5 o 6 personas:
* Gambas
* 2 plátanos
* 1 lata pequeña de gajos de mandarina
* Una naranja y media
* 1 pera
* 1 limón
* 1 manzana
* 12 nueces
* 4 cucharadas sopera de mayonesa
* 2 cucharadas de nata liquida
* Lechuga
* Palitos de cangrejo
* 1 bolsista de arándanos
* Nata líquida
Preparación:
En primer lugar cocemos las gambas, las pelamos y las reservamos.
En un bol echamos la manzana y la pera cortada en trozos pequeños, partimos los plátanos en rodajas, pelamos la naranja y la partimos, sacamos las mandarinas de su jugo y las escurrimos y junto con la naranja las agregamos al bol de las frutas, añadimos también las gambas y los palitos de cangrejo.
Exprimimos el zumo de la media naranja y del limón .
Picamos las nueces y junto con los arándanos lo agregamos a las frutas.
Por ultimo a la mayonesa le agregamos el zumo de la naranja, el del limón y la nata. Lo mezclamos todo muy bien y se lo echamos a la ensalada y podemos servirla en copas de Cocktail.
* Gambas
* 2 plátanos
* 1 lata pequeña de gajos de mandarina
* Una naranja y media
* 1 pera
* 1 limón
* 1 manzana
* 12 nueces
* 4 cucharadas sopera de mayonesa
* 2 cucharadas de nata liquida
* Lechuga
* Palitos de cangrejo
* 1 bolsista de arándanos
* Nata líquida
Preparación:
En primer lugar cocemos las gambas, las pelamos y las reservamos.
En un bol echamos la manzana y la pera cortada en trozos pequeños, partimos los plátanos en rodajas, pelamos la naranja y la partimos, sacamos las mandarinas de su jugo y las escurrimos y junto con la naranja las agregamos al bol de las frutas, añadimos también las gambas y los palitos de cangrejo.
Exprimimos el zumo de la media naranja y del limón .
Picamos las nueces y junto con los arándanos lo agregamos a las frutas.
Por ultimo a la mayonesa le agregamos el zumo de la naranja, el del limón y la nata. Lo mezclamos todo muy bien y se lo echamos a la ensalada y podemos servirla en copas de Cocktail.
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