El delantal de Monte

Bechamel para sorprender a amigos y familiares

Paté de rape

Solomillo de pavo relleno de ciruelas negras

Patatas rellenas para acompañar a las carnes

Delicias de pollo y jamón

Tarta de tortitas americanas

Pastel de arroz tres delicias (cocina de aprovechamiento)

Feria del Chicharrón (Chiclana) y receta

Gratinado de merluza y puré de patatas

Filetes de pollo con puré de patatas y crumble de kiko y almendras

Rape con salsa de almendras y avellanas

Pastel de rape con langostinos y verduras

Lomos de merluza a la sidra y crema de almendras

Timbal de medallones de solomillo con puré de patatas y salsa al Pedro Ximénez

Pollo en pepitoria con verduras asadas

Coxinhas rellenas de verduras y pavo

Hojaldre con crema pastelera y fresas

Gelatina con frutos